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martedì 21 ottobre 2014

TORTA CON ROSE E ANEMONI...

Stasera ce la posso fare... più o meno due mesi sono passati dal mio ultimo post ed è arrivato il momento di aggiornarlo!

Quando arriva il giorno del quarantesimo compleanno di tua sorella non puoi fare a meno di pensare a come sarà la sua torta, se poi hai carta bianca allora sì che c'è divertimento... se ci aggiungi anche il fatto che la torta dovrà essere per tre amiche che festeggiano insieme i loro 40 anni non hai scampo... Deve essere un dolce importante, indimenticabile.

Non so se ci sono riuscita, però questa torta mi ha dato grande soddisfazione e non vedevo l'ora di mostrarvela.

La base è una fluffosa al cioccolato, doppia dose perchè il testo aveva un diametro di 35 cm, e la ricetta la trovate nei miei precedenti post (Torta Spiderman), ripiena di una crema ai lamponi della quale vi lascio la ricetta.

INGREDIENTI PER LA FARCIA: 750 gr di mascarpone, 750 gr di panna montata, 500 gr di lamponi freschi (in alternativa della marmellata ai lamponi di ottima qualità, come ho fatto io), vanillina e zucchero a velo per addolcire.







16 commenti:

  1. semplicemente un TRIONFOOOOOO di bontà e bellezza!!!! e non lo dico perché di parte, ma tutti coloro che mangiano le tue torte rimangono stupiti e dicono: "è la prima volta che una torta in pasta di zucchero è anche squisita.... di solito sono belle ma immangiabili"!!!!!!

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  2. Spettacolare!! Bravissima, sono convinta che avrai avuto i complimenti di tutti!

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  3. la sai una cosa? è stupenda!!! wow

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  4. Sei stata bravissima! Complimenti per il buon gusto e l esecuzione!

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  5. Wow,wow,wow! Se era buona quanto bella,e sicuramente sarà stato così,che trionfo!
    Complimenti,stupenda davvero!
    A presto :)

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  6. Stupenda. Sarà anche buonissima.
    Stefy

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  7. Complimenti, sei bravissima!! I fiori ti sono venuti uno spettacolo!!

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  8. e' una super torta, bravissima!!!!baci Sabry

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  9. Wow che bellissima torta... e immagino anche buonissima.... Sei bravissima!!!
    E penso che tua sorella sarà stata stra felice!
    Un abbraccio e a presto

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  10. No, dai!! Mi fa venir fame solo l'immagine!
    E' uno spettacolo, giuro! Molto elegante e ben fatta.
    Sarà stato un successone...

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  11. mmm x il mio prox compleanno ti posso ingaggiare per la mia torta? troppo bella e tu troppo brava.un saluto

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  12. è stupenda!!!!!!E immagino la bontà!Che voglia!

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  13. Oltre che essere bellissima mi sa tanto che dev'essere anche buonissima!
    Vado a copiarmi la ricetta!!!

    Un bacione
    Laura

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